|
|
|
Çiçek Bamya Çorbası |
 |
Cankat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.04.2009
Mesajlar: 725
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc35291
Gönderme Tarihi: 10.Nis.2009
2,420 defa indirildi / yazdırıldı
|
THY Skylife
Malzemesi:
100 g çiçek bamya
100 g tavuk göğsü
3 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı salça
2 adet domates
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet limon suyu
1 kahve kaşığı kırmızı biber
1/2 kahve kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tuz
5 su bardağı tavuk suyu
Hazırlanışı:
Limonlu suda bamyaları, ayrı bir tencerede de tavuk göğsünü haşlayın. Soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Küp doğranmış domatesleri ilave edip 1-2 dakika karıştırın. Salçayı ekleyin, tavuk suyundan da döküp karıştırın. Tavuk etini ufak parçalar halinde doğrayıp sosun içine ilave edin. Kaynamaya başlayınca bamyaları, tuz ve biberi ekleyin. Bamyalar pişinceye kadar orta ateşte 20 dakika kaynatmaya devam edin. Servis ederken üzerine tereyağında eritilmiş kırmızı biber sosunu dökün.
|
|
Çiçek Bamya Çorbası Tarifleri Acı Çorba Tarifleri
|
|
