Chow Mein
400 gr dana (çok ince dilimlenmiş)
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
100 gr beyaz lahana (piyazlık)
1 adet havuç (rendelenmiş)
3 çorba kaşığı soya sos
1 çay kaşığı şeker
2 çorba kaşığı su
5 adet taze soğan (5 cm uzunluğunda dilimlenmiş)
2 paket Noodle (Çin Eriştesi)
Noodle'ları kaynar suda 5 dakika haşlayarak süzdürün.
Soya sos, şeker ve suyu şeker eriyene kadar karıştırın.
Tavaya 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı koyarak kızdırın.
İnce dilimlenmiş eti 1 dakika soteledikten sonra lahana, havuç, noodle ve sarımsağı ilave ederek 5 dakika daha soteleyin.
Ardından soya sosu karışımını ilave ederek. 2 dakika daha pişirin.
Son olarak taze soğanları ilave edin.
