Chili Con Carne
1 adet
soğan
350 gram kıyma
1/2 sarı
biber
2 - 3 diş
sarımsak
5 - 6 adet
domates
1
yemek kaşığı
domates salçası
2 adet acı kırmızı
biber
2 konserve Meksika
fasulyesi
4 - 5 yapral taze kişniş
Yarım su bardağı su
Zeytinyağı
İri olarak doğranmış
soğanları
zeytinyağında soteleyin.
Üzerine kıymayı ekleyin.
Daha sonra
biberleri de ilave edip yumuşayana kadar ara ara karıştırarak 4-5 dakika pişirin.
Biberler de yumuşayınca tuz, kara
biber, kimyon ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
Domates, acı kırmızı
biber, acı sos,
salça ve Meksika
fasulyesini de ekleyerek üzerine su ilave edin.
Karıştırıp kapağı kapalı olarak 15 dakika kadar orta ateşte ara ara karıştırarak pişirin.
Piştikten sonra ince kıyılmış taze kinişleri de ekleyerek servis edin.