1-1,5 çorba kaşığı chia tohumu
Badem Sütü:
1 cup (140 gr) aktive edilmiş badem (akşamdan ıslatılıp, yıkanıp süzülmüş)
3-4 hurma veya isteğe bağlı hurma suyu
1 fiske kristal tuz
½ çubuk vanilya
1 lt su
Badem sütü malzemesini blenderda karıştırıp, daha sonra nutmilk bagden süzün.
1-1,5 çorba kaşığı chia tohumunu 1 cup badem sütü ile karıştırın. Karıştırma 5 dakika ara ile 4-5 defa tekrarlanabilir. Koyu kıvam alana kadar devam edin. Akşamdan hazırlayabilirsiniz. Chia puding içine maca, baobap gibi süper gıdalarınızı ekleyebilirsiniz. İçine çimlendirilmiş tohumlar (kinoa, karabuğday gibi) katabilirsiniz.
Not: Lezzet olarak meyve ile karıştırılınca daha çok sevilse de meyvesiz hazırlanmış chia puding daha kolay sindiriliyor.
|
