Chesscake
1 su bardağı şeker
1.5 su bardağı İçim Süzme Yoğurt
1 su bardağı süt
1 kutu içim labne
3 yemek kaşığı buğday nişasta
1 paket vanilya
2 paket Burçak bisküvi
125 gr tereyağı
Sosu için ;
1.5 kase çekirdeksiz vişne
1 kaşık nişasta
Öncelikle Şeker ve yumurta çırpılır. Sırasıyla süt İçim Süzme Yoğurt labne peyniri ilave edilir. Toz malzemeler geçilir un ve vanilya koyup karıştırma devam edilir. Sıvı karışım bir kenarda bekletilir.
125 gr tereyağı eritilir bekletilir Kelepçeli kalıp içine yağlı kağıt serilir Burçak bisküvi rondodan geçirilir. Erimiş tereyağı bisküvilerin içine dökülür kaşık yardımıyla karıştırılır. Yağlı kağıt içine dökülür bastırılır.
Üzerine sıvı karışım dökülür fırına verilir. Kenarları kızarınca fırından alınır soğuması beklenir. Üzeri sosu için 1.5 kase çekirdeksiz vişne rondodan geçirilir tavaya alınır üzerine 1 kaşık nişasta atılır. Arzuya göre şekerle tatlandırılır.
