Challah
Challah, Yahudi mutfağında genellikle örgülü şekillerde hazırlanan ve Yahudilerin önemli törenlerde yediği özel bir ekmektir. İsrailin modern fırıncıları bu zengin ekmekten yararlanıp satışa sunuyor. Üzeri yumurta sarısıyla kaplanarak pişiriliyor. Fırıncılar, hamur tellerini birbirine sararak 12 farklı şerit-höyük oluşturuyor. Rivayete göre yüzyıllardır saklanan bu höyükler, antik Kudüs Tapınağındaki 12 şeridi temsil ediyor.
