Cevizli ve Kaşar Peynirli Çörek
1 çay bardağı
süt
1 çay bardağı
yoğurt
1 adet
yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı susam
1 çorba kaşığı çörekotu
1 adet
yumurta sarısı, tuz
İçi için:
1,5 su bardağı
ceviz içi
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
Derin bir kaba
süt,
yoğurt, sıvı yağ,
yumurta, tuz, kabartma tozu ve aldığı kadar unu
koyun. Ele yapışmayan bir hamur elde edip, 30 dakika dinlendirin. Ceviz ve
peyniri ayrı bir yerde karıştırın. Daha sonra hamuru ikiye ayırın. Hamurların birini merdane ile açın. Üzerine
peynirli
cevizli harcı yayın. Rulo biçiminde sarın. Diğer hamura da aynı işlemi uygulayın. Üzerine
yumurta sarısı sürüp, çörekotu ve susam serpin. Orta ısılı fırında, kontrol ederek pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/cevizli-ve-kasar-peynirli-corek-159527.jpg)