Cevizli Un Helvası
125 Gr Sana Mutlu Aile
1 Paket ceviz içi
2 Su Bardağı un
1 Su Bardağı süt
1,5 Su Bardağı toz şeker
Yağ eritilir. Önce eritilen yağa un ilave edilerek pembeleşinceye kadar yaklaşık 20 dakika kadar kavrulur ardından cevizler eklenerek bu işlem kısa bir süre sürdürülür. Daha önceden kaynattığımız süt, şeker ve 2 su bardağı su soğuk bir şekilde bu hamurun üzerine dökülüp, su çekene kadar pişirilir, arzuya göre tarçın ilave edilebilir.
