Cevizli Sos
1 çay bardağı iç ceviz
1 adet acı sivri biber
1 adet kırmızı biber
1 adet domates
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Biberler közlenir. Kabukları ve çekirdekleri ayıklanır. Domatesin kabuğu soyulur. Blenderin kasesine ceviz hariç tüm malzeme konur ve şeklini kaybedene kadar çekilir. Son olarak ceviz eklenir. Kısa süre daha çekilir. Et yemeklerinin yanında servise sunulur.
