Cevizli Sos
1 çay bardağı iç
ceviz
1 adet acı sivri
biber
1 adet kırmızı
biber
1 adet
domates
2 diş
sarımsak
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kara
biber
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Biberler közlenir. Kabukları ve çekirdekleri ayıklanır. Domatesin kabuğu soyulur. Blenderin kasesine
ceviz hariç tüm malzeme konur ve şeklini kaybedene kadar çekilir. Son olarak
ceviz eklenir. Kısa süre daha çekilir. Et
yemeklerinin yanında servise sunulur.