Cevizli Patlıcan Salatası
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
4 Adet Orta boy patlıcan
1 Su Bardağı ceviz içi
250 gr yoğurt
4 Adet yeşil biber
2 Diş sarmısak
1 Çay Kaşığı kara biber tuz
Patlıcan ve biberleri fırnda közleyin. Kabuklarını soyup ince ince kıyın. Ceviz içini mutfak robotunda küçük parçalar haline getirin. Sarmısakları ezin.sana yagımızı eritin. Maydanoz dışındaki bütün Malzemeleri salata tabağına alıp iyice karıştırın. Kıyılmış maydanoz ile süslüyerek servis yapın.
