Cevizli Nokul
2 adet ekmek hamuru
Yarım su bardağı un
1 çay bardağı süt
İçi için:
1 tatlı kaşığı yenibahar
300 gram ceviz
Yarım bardak zeytinyağı
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Ekmek hamuruna un ve süt ekleyip tekrar yoğurun. Cevizi kıyıp içine yenibaharı koyun. Hamuru tezgah üzerinde açıp üzerine yağı sürün. Cevizi serpin, hamurun her yerine yayın. Rulo yapın ve bıçakla eşit parçalara bölüp yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derecedeki fırında pişirip ikram edin.
