Cevizli Lokma
2 adet
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
1 fiske tuz
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı
ceviz
2,5 su bardağı un
Kızartma yağı
Şerbet için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Yarım
limon
Şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Hamur malzemesi çırpılır. Üzeri kapatılır, 20 dakika dinlendirilir. Süre sonunda
ceviz eklenir, karıştırılır. Tatlı kaşığıyla kızgın yağa dökülür, altın rengi kızartılır. 10 dakika sonra soğuk şerbete atılır. 15 dakika sonra şerbetten alınır ve servise sunulur.