Cevizli Kuşüzümlü Mecimek Salatası
1 Su Bardağı haşlanmış yeşil mercimek
2 adet Kırmızı Köz Biber
2 adet domates
1 adet havuç rendesi
Çeyrek Demet maydonoz
1 Çay Bardağı ceviz
Yarım Paket kuşüzümü
Yarım Çay Kaşığı tuz
Yarım Çay Bardağı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Derin bir borcama haşlanmış yeşil mercimeklerimizi döküp üzerine küp küp doğranmış kırmızı biber ve domates, havuç rendesi, maydanoz, ceviz ekliyoruz. Kuş üzümlerimizi 15 dakika kadar sıcak suda bekletip mezemize ekliyoruz. En son tuz, nar ekşisi ve zeytinyağını döküp servis ediyoruz.
