CEVİZLİ KEK
MALZEMESİ
4 Yumurta
1 Su bardağı pudra şekeri
1 Su bardağı un
1 Su bardağı dövülmüş ceviz
1 Küçük paket margarin (125 Gr.)
1 Çay kaşığı kabartma tozu
YAPILIŞI
1 Şekerle yumurtayı bir kap içinde iyice dövünüz.
2 Kalıpta eritilmiş yağı, kalıbı yağladıktan sonra, soğuk olarak şekerli yumurtanın içine boşaltınız.
3 Karbonatla elenmiş unu ve dövülmüş cevizi ilâve ederek karıştırınız.
4 Yağlanmış ve unlanmış kalıba boşaltınız.
5 Evvelce kızdırılmış orta hararetli fırında 40-45 dakika pişiriniz.
6 Fırından çıkarttıktan sonra kalıp içinde biraz bekletiniz. Sonra servis tabağına alınız.
