Cevizli Kabak Salatası
2 adet kabak
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı iri ceviz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı sıvıyağ
Yemeklik kabakları yıkadıktan sonra rendeliyoruz. Az yağda 5 dakika soteliyoruz. Kıyılmış cevizleri de tavada kuruttuktan sonra yoğurt, mayonez ,tuz ve karabiberi kabağın üzerine koyuyoruz. Servise alıyoruz.
