Cevizli Fasulye (Kemaliye Erzincan)
Anadolujet Magazin
1 kg taze içli fasulye
½ litre süt
Ceviz
Sarımsak
Sirke
Fasulye sütte haşlanır. İri dövülmüş ceviz bir bardak suda 20 dakika bekletilir. Şişince suyuyla birlikte sütlü fasulyeye eklenir. Servis sırasında sarımsak ve sirke eklenir.