Cevizli Ezme
Elif Korkmazel
8 çorba kaşığı galeta unu
2 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı domates salçası
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı lor peyniri
4 diş sarımsak
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı kimyon, kekik, tuz
Yoğurma kabına lor peynirini ve salçaları koyup karıştırın. İçine kıyılmış ceviz, ezilmiş sarımsak, galeta unu ve baharatları koyun. Karıştırıp zeytinyağı ve suyu ekleyin. Servis kabına alıp üzerine iri doğranmış cevizlerle kaplayıp servise sunun.
