Cevizli Erişte
Malzemeler:
1 paket erişte
1 adet kırmızı
biber
1 adet sarı
biber
Yarım paket soya filizi
100 gram
mantar
1 su bardağı kırık
ceviz
1
yemek kaşığı soya sosu
Yarım çay kaşığı kara
biber
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Üzeri için kırık
ceviz
Hazırlanışı:
Bir tencere içerisinde kaynattığınız az yağlı ve tuzlu suda erişteleri 8- 10 dakika haşlayın süzün ve kenara alın. Derin bir tavada kızdırdığınız
zeytinyağına sırası ile ince şeritler şeklinde doğradığınız
biberleri,
mantar ve soya filizini kavurun. Soya sosu,
ceviz ve kara
biber ilavesi ile lezzetlendirdiğiniz karışıma, haşladığınız erişteleri ekledikten sonra, iyice karıştırın. Üzerine
ceviz serperek servise sunun.
ML® Cevizli Erişte için tıklayın