Cevizli Erişte
1 su bardağı sade erişte
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
3
yemek kaşığı iri çekilmiş
ceviz içi
2
yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
Ceviz içi
İsteğe göre
peynir
Bir tencereye
zeytinyağını ekleyin. Ardından erişteyi ilave ederek kavurun. Üzerine sıcak suyu ilave ederek tuzla birlikte suyunu çekene kadar pişirin.
Piştikten sonra 5 dakika kadar dinlendirip, üzerine
ceviz içi serperek afiyetle tüketin. Dileyenler
cevizli erişteye
peynir de ekleyebilir.