Cevizli Bulgur Salatası
1 su bardağı ince
bulgur
Yarım su bardağı kıyılmış
ceviz
1 adet
domates
5 adet salatalık
1 çorba kaşığı nane
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 adet
limonun suyu
Yarım demet maydanoz
Tuz
Bulguru çukur bir kaba alıp üzerini bir-iki parmak geçecek kadar kaynar su ekleyin. Domatesi soyduktan sonra küçük küçük kesin. Ceviz içi ve ince kıydığınız maydanozla, naneyi birlikte harca ekleyin. Limon, yağ ve tuzu da ilave edip karıştırın. Salatalıkları boylamasına ikiye bölün ve içlerini oyun. Hazırladığınız harcı salatalıklara doldurup servis yapın.
Fotoğraf "Saadet" tarafından gönderildi. 08.10.2014