Cevizli Briyos
5 su bardagi un
1 paket hazir Instant maya
1
yumurta
1
yumurta aki
2
yemek kasigi toz seker
1 çay kasigi tuz
100 g margarin
Yarim su bardagi ilik
süt
1 çay bardagi dövülmüs
ceviz
1 su bardagi kuru
üzüm
Un ve mayayi karistirin. 1
yumurta, 1
yumurta aki, toz seker, tuz, margarin ve ilik
sütü ekleyip iyice yogurun. Üzerini kapatip oda sicakliginda 20-25 dakika dinlendirin. Ceviz ve kuru
üzümü ilave edip tekrar yogurun. Hamurdan
yumurta büyüklügünde toplar kopartin, yuvarlayip yaglanmis tepsiye siralayin. Her topun ortasina parmaginizla bastirip çukur olusturun ve bu çukura findik büyüklügünde yuvarlanmis hamur parçasi yerlestirin. Üzerine
yumurta sarisi sürüp 30 dakika daha dinlendirin ve önceden isitilmis 180 dereceli firinda 15-20 dakika pisirin.
ML® Briyoş için tıklayın
ML® Briyoş (görsel)