Cevizli Biber
Malzemeler
150-200 gr. ceviz,
1 yemek kaşığı biber salçası (az tuzlu),
Ekmek içi,
1 fincan su.
Hazırlanışı
Cevizler rondoda yağı çıkana kadar çekilir. Ekmek içleri eklenir ve cevizin yağını emene kadar çekilmeye devam edilir. Salça ve su eklenerek 5-10 dakika kadar rondoda iyice karıştırılır. Ekmek üstüne sürülür.
Öneriler: Karışımın içine tahin eklenerek farklı lezzetler de denenebilir.
