150 Gr Sana Hamurişi
1 Kg. Şeker
5 Damla limon
1,5 Kg. su
2 Kase ceviz
20 Adet baklava yufkası
1 Tatlı Kaşığı tarçın
Tepsiyi sana hamur işi margarin ile yağlıyoruz.üzerine baklava yufkalarını ekliyoruz aralarına sana hamur işi margarini sürüyoruz.beş kattan sonra ceviz ve tarçın ekliyoruz.ve yine 5 kat baklava yufkalarını aynı şekilde yayıyoruz ve bu işlemden sonra yine ceviz ve tarçını katıyoruz.tekrar son baklava yufkalarını seriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu kaynatıyoruz, limonu damlatıyoruz, ılık olduğunda soğuyan baklavanın üzerine döküyoruz.
|