Cevizli Bakla Salatası
Yarım kg körpe bakla
4 diş sarımsak
1 su bardağı ceviz
1 adet limon
1 kahve fibcanı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Baklalar güzelce yıkandıktan sonra, kaynamakta olan suya atılır. %70 yumuşayınca sudan alınır ve soğuk sudan geçirilir. Sonra 1 santim kalınlığında doğranır. Servis tabağına konur. Üzerine iri çekilmiş ceviz, limon suyu, tuz ve zeytinyağı eklenir, karıştırılır.
