CEVİZLİ AY SONU KURABİYESİ
Malzemeler:
2 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
4.5 su bardağı un
250 gr. margarin
1 paket kabartma tozu
1/2 paket vanilya
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Yapılışı:
Unun ortası açılır. Yumurtanın beyazları ayrılır. Sarısı una ve diğer malzemelerle birlikte eklenir. Yoğurulur. Yağlı tepsiye ceviz büyüklüğünde toplar yaparak ilk önce yumurta akına sonra cevize batırılıp sıralanır. 200° önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
