2 adet olgun avokado
10-15 dal maydanoz
1 avuç iç ceviz
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Avokadolar ortadan kesilir, çekirdeği çıkarılır. Kaşıkla sıyırarak içi boşaltılır. Çatalla iyice ezerek püre kıvamına getirilir. İnce kıyılmış maydanoz, dişe gelecek şekilde dövülmüş ceviz, zeytinyağı tuz ve pul biber eklenir, karıştırılır.
|
