Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,758 Bölümdeki 144,676 Yemek Tarifine
5,807,071,776 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Akdeniz Yemekleri > Ceviz Ezmesi (Burdur) (1,175 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Ceviz Ezmesi (Burdur)


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
Adana Yemekleri
Antalya Yemekleri
Burdur Yemekleri
Hatay Yemekleri
Isparta Yemekleri
Kahramanmaraş Yemekleri
Kıbrıs Yemekleri
Mersin Yemekleri
Osmaniye Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






Göksen - 24.Nis.2016
CEVİZ EZMESİ (BURDUR)

https://www.kulturportali.gov.tr

İki su bardağı şeker yarım su bardağı su ile kaynatılır. Kıvamlı bir hale getirilir. Asla içine limon tuzu veya limon suyu konmaz. Şurubun kıvamını anlamak için bir cam kap üzerine damlatılır. Şekli bozulmaz, top halinde kalırsa olmuş demektir. Şeklini bozarsa biraz daha kaynatmak gerekir. 2 su bardağı ince irmik ve 2 su bardağı ceviz içi, kuru olarak ayrı bir yerde karıştırılır, güzelce harmanlanır. Harmanlanan bu karışım, kaynamakta olan şeker şurubuna karıştıra karıştıra yedirilir. Tam karışınca ocaktan indirilir. Yağsız, kuru irmik veya un serpilmiş bir tepsiye dökülür. Elle veya herhangi düz bir şeyle üzeri basılır ve düzlenir. Hepsinin üzerine bolca pudra şekeri serpilir, yuvarlak bir şişe veya merdane ile iyice düzlenir. Biraz durduktan sonra baklava dilimleri gibi kesilir.

Not: Burdur’un en meşhur yiyeceği durumundaki ceviz ezmesi, karton kutularda yolluk veya hediye olarak götürülmektedir. Bugün, yapılışında bazı farklılıklar vardır. Eskiden içine bolca ceviz girerken günümüzde daha az ceviz ve daha çok irmik girmektedir.





lezzetler.com sitesinde bulunan 1,758 Bölümdeki 144,676 Yemek Tarifine
5,807,071,776 defa bakıldı.
Ceviz Ezmesi (Burdur) tarifi, Akdeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Ceviz Ezmesi (Burdur) tarifi, 1,175 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
Bundan başka 2 tane daha Ceviz Ezmesi (Burdur) tarifi var.




tarif #: 116390 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
249 kullanıcı oyu: 855 | 0-5 arası ortalama oy: 3.43 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Ceviz Ezmesi (Burdur)
Kuru Bakla Ezmesi
Acılı Fasulye Ezmesi (düdüklü)
Beyaz Peynir Ezmesi
Ceviz
Patlıcan Ezmesi (Karaçay)
ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ EZMESİ
CEVİZ TATLISI
Badem Ezmesi
TON BALIĞI EZMESİ KANEPESİ
Ceviz Soslu Makarna
Bakla Ezmesi
Taze Bakla Ezmesi
Ton Balığı Ezmesi
Çikolata İncir Ceviz Dilimleri
Patates ve Patlıcan Ezmesi
Tavuk Ciğeri Ezmesi (Fransa)
Patlıcan Ezmesi
Zencefilli Patlıcan Ezmesi
Nohut veya Kuru Fasulye Ezmesi
Kuru Fasulye Ezmesi
Viyana Ezmesi
Yoğurtlu Havuç Ezmesi
Sarımsaklı Ceviz
Kabaklı Havuç Ezmesi
Lahana Ezmesi
Peynir Ezmesi
Tarator (taze ceviz)
Balkabağı Ezmesi
Elmalı ciğer ezmesi
Ceviz Pare
Havuç Ezmesi
Kolay Tavuk Ciğeri Ezmesi
SEBZE EZMESİ ÇORBASI (DİYET)
KABAK EZMESİ ÇORBASI (DİYET)
PATATES EZMESİ ÇORBASI (DİYET)
KEREVİZ EZMESİ ÇORBASI (DİYET)
KUŞKONMAZ EZMESİ ÇORBASI (DİYET)
ELMA EZMESİ (DİYET)
ÜRYANİ ERİK EZMESİ (DİYET)
FISTIK EZMESİ (Gaziantep)
Ceviz Ezmesi (Burdur) Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 82
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır