Çeşnili Mantar Çorbası
1 sap
kereviz
1 tutam pul
biber
1 tutam kekik
3 dilim tost ekmeği
6 su bardağı su
4 dal taze
soğan
6 adet
mantar
1 paket
kremalı
mantar çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
Mantarları yıkayıp görde bölün. Sana yağı bir tavaya koyup üzerine
mantarı ilave edin. Suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Daha sonra ince kıyılmış
soğan ve
kereviz sapını ekleyin. Birlikte birkaç dakika sote edip kenara
koyun. Suyu bir tencereye koyup üzerine
kremalı
mantar çorbasını ekleyin. Kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca
soğanlı harcı tencereye ekleyin. 10 dakika daha pişirip ocaktan alın.. Ekmeklerin kenarlarını kesip küp küp doğrayın. Sana yağı bir tavada kızdırın. Üzerine ekmekleri doğrayın pul
biber ve kekiği katın. Birkaç dakika kavurup ocaktan alın. Servis yaparken çorbanın üzerine kara
biber serpin ve kızarttığımız ekmekleri paylaştırın.