Çerkez Tavuğu
Gözde Şarküteri
½ Paket Tost Ekmeği
½ kg. Tavuk Göğsü
½ kg. Süt
½ Çorba Kaşığı
Beyaz Karabiber
½ Çorba Kaşığı Tuz
200 gr. Kırık Ceviz
2 Diş Dövülmüş Sarımsak
Tavuk göğsünü bir tencerede pişirin. Pişen tavuk göğsünü ufak ufak elinizle parçalayın.
Tost ekmeklerinin kenarlarını inceden kesip bir kapta sütle iyice yoğurun. Ekmek istenilen kıvama geldikten sonra tavuğu, karabiberi, tuzu, sarımsağı ve cevizi koyarak karıştırın.
Servis tabağına aldıktan sonra üzerini ceviz ve tavuk parçalarıyla süsleyin.
