ÇERKEZ MANTISI
MALZEMELER
3 su bardağı un
1su bardağı su
tuz
1 kaşık sıvı yağ
iç malzemesi:
2 adet haşlanmış
patates
maydanoz
kişniş
tuz
yeşil
soğan
kara
biber
HAZIRLANIŞI
Soğanı kavurun haşlanmış
patatesleri de içine atın onları da kavurun tuzu kara
biberi kişnişi maydanozu içine atın ve püre haline getirin. Hamuru yoğurun ve un ile ince olarak açın. Çay bardağı ile yuvarlak kesin ve karışımdan içine
koyun ve ikiye kapatın isterseniz diğer mantılar gibi suda haşlayın isterseniz yağda kızartın ve üzerine
sarımsaklı yoğurdu dökün
salçalı sosuda ekleyin maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapın.
ML® Mantı için tıklayın