Çerez
www.vzug.com
½ portakal, kabuk
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı zerdeçal
1 tutam kırmızı biber
100 g badem, tüm, soyulmuş
100 g kaju fıstığı, tüm
100 g fındık, tüm
Fıstıklar hariç tüm malzemeleri iyice karıştırın. Fıstıkları ekleyin, tüm fıstıklarda bir baharat katmanı oluşana kadar iyice karıştırın.
Fıstıkları pişirme kağıdı kaplı tepsiye eşit şekilde dağıtın.
Tepsiyi ısıtılmış fırına sürün. Kavurun.
