Cemiyet Keki
3 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı
kakao
1 su bardağı kuru
üzüm
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2 su bardağı
pirinç unu
Şeker ve
yumurta mikserle 3 dakika çırpılır. Eritilmiş tereyağı,
kakao,
süt eklenir, kısa süre karıştırılır. Pirinç unu, kabartma tozu, vanilya ve
üzüm katılır. Tahta kaşıkla alt-üst ederek karıştırılır. Yağlanmış uzun kek kalıbına dökülür. 170 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirilir.