Cemiyet Keki
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı kuru üzüm
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2 su bardağı pirinç unu
Şeker ve yumurta mikserle 3 dakika çırpılır. Eritilmiş tereyağı, kakao, süt eklenir, kısa süre karıştırılır. Pirinç unu, kabartma tozu, vanilya ve üzüm katılır. Tahta kaşıkla alt-üst ederek karıştırılır. Yağlanmış uzun kek kalıbına dökülür. 170 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirilir.
