Çemen
3 diş
sarımsak
Kara
biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
Tuz
1
yemek kaşığı
domates salçası
1
yemek kaşığı
biber salçası
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 dilim ufalanmış ekmek içi
3
yemek kaşığı
ceviz
Öncelikle
ceviz dışındaki tüm malzemeleri bir kabın içerisinde güzelce karıştırın. Karıştırdıktan sonra iri dövülmüş
cevizleri karışıma ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Bu karışımı 1 gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün çemeniniz hazır.