Çemen
3 diş sarımsak
Karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
Tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 dilim ufalanmış ekmek içi
3 yemek kaşığı ceviz
Öncelikle ceviz dışındaki tüm malzemeleri bir kabın içerisinde güzelce karıştırın. Karıştırdıktan sonra iri dövülmüş cevizleri karışıma ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Bu karışımı 1 gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün çemeniniz hazır.
