Çedar Peynirli ve Havuçlu Kek
2
yumurta
İki tutam tuz
50 gr tereyağı
2
yemek kaşığı
yoğurt
1 su bardağı un
Yarım su bardağı
mısır unu
5-6 adet
ceviz içi
3 adet
havuç
4 dilim çedar
peyniri
Yumurtaları iki tutam tuzla 5 dakika boyunca çırpın.
Oda ısısında yumuşamış tereyağını ve yoğurdu da ekleyin. 1 dakika daha çırpın.
Unları, Pakmaya Hamur Kabartma Tozunu ve
ceviz içini bir kapta harmanlayın. Bu karışımı
yumurtalı karışıma ilave edin, spatula ile karıştırın. En son rendelenmiş
havuçları ekleyin. Tekrar karıştırın.