Çaylı Kek
3 yumurta
1,5 su bardağı tozşeker
3 su bardağı un
1 su bardağı demli çay
1 su bardağı sıvıyağ ( fındık yağı,ayçiçek yağı gb...)
1 paket kabartma tozu
yarım limon suyu
Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Üzerine ,çay,kakao,sıvıyağı ekleyip yavaşça tahta kaşıkla karıştırın. Karışımın üzerine unu eleyip koyun,unun ortasına parmağınızla bir çukur açın kabartma tozunu çukura dökün, üzerine yarım limon suyunu ilave edin,iyice köpürene kadar bekleyin.Malzemeleri en son yavaşça tahta kaşıkla tekrar karıştırın. Kek yalıbını yağlayıp unladıktan sonra 180 dereceli fırında 45 dak. pişirin.
