Çayırlı (Bandırma Balıkesir)
Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi
Çayırlı soğan, nane, dereotu ve kuzu eti ile pişirilen salçalı bir yemek türüdür.
Yapımı için öncelikle kemikli kuzu etleri yıkanıp doğranır.
Bu etlerin üzerine 1 demet yeşil soğan, nane, dereotu, maydanoz ve salça eklenerek orta ateşte pişirilir ve servis edilir.
