Çayeli Çorbası (Rize)
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Avuç Kereviz yaprağı
2 Adet Domates
1 Adet patates
1 Adet havuç
2 Yemek Kaşığı domates salçası
1 Aldığı kadar tuz
2 Bardak kırmızı mercimek
1 Adet kereviz
1 Adet kabak
Kırmızı mercimekleri yıkadım süzgece süzülmeye bıraktım. Soğanı soydum yıkadım yemeklik doğradım. Pişirme tenceresinde erittiğim SANA MARGARİNe soğanları ekledim 2dk.ara sıra karıştırarak kavurdum. Üzerine süzülmüş mercimekleri ekledim 1dk.kavurdum. Havuç, kabak, patates ve kerevizi soydum yıkadım ve minik küp küp doğradım. Tencereye ilave ettim hepsi birlikte 4dk. kavurup üzerine salçayı ekledim karıştırdım. Üzerine 5-6 su bardağı sıcak su ilave ettim karıştırdım kaynayana kadar açık ateşte, kaynayınca orta kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirim. Tuz ilave ettim karıştırıdım ocağı kapattım. Üzerine yıkayıp orta incelikte doğradığım kereviz yapraklarını ekledim karıştırıdım. Sıcak servis yaptım.
