Cavla Korkoti (Çamlıhemşin Rize)
Nejdet Dokur
10 su bardağı su (2 litre)
1, 5-2 su bardağı un (220g)
2 su bardağı şeker (400 g)
Yapımı asude ile aynıdır. Su kaynatılır, kaynayan suya buğday unu ve şeker eklenerek bulamaç haline gelene kadar pişirilir. Sıcak servis edilir.
