Çatal Çorba (Çorum)
Mercimek akşamdan ıslanır, sabah haşlanır. Yarma ilave edilir, iyice pişirilir.
Bir tavada yağ, soğan, salça kavrulur ve çorbaya ilave edilir.
İyice pişip özleşince üstüne yağda kızarmış soğan dökülür.
Yanında çökelekli dürüm, ardından da pekmezli dürüm yenir.
