|
|
Caşur Kavurması (Çayırlı Erzincan) |
 |
koçak
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.03.2020
Mesajlar: 42
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc151496
Gönderme Tarihi: 29.Haz.2020
441 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı
500 gr. salamura edilmiş çaşır
100 gr. kıyma
5 adet yumurta
100 gr. tereyağı
İlk olarak kıyma tereyağında kavrulur.
Çaşırlar ince ince doğrandıktan sonra kıymaya katılarak 15 dk. kadar kavrulur.
Son olarak yumurtalar da üzerine kırılarak 5 dk. kadar daha pişirildikten sonra servis edilir.
|
|
