Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,755 Bölümdeki 167,068 Yemek Tarifine
6,195,835,871 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > İspanyol Yemekleri > Carillera De Ternera (1 adet - 470 defa bakıldı)

Carillera De Ternera


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
Endülüs Yemekleri
Gazpacho Tarifleri
Katalan Tarifleri
Paella Tarifleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Carillera De Ternera

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc162973
Gönderme Tarihi: 09.Şub.2022
150 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.acunn.com

Kişi başı 1 dana yanağı
1 büyük İspanyol soğanı (doğranmış)
6 diş sarımsak (ince doğranmış)
2 orta boy domates (rendelenmiş)
1 sarı biber (doğranmış)
1 büyük çubuk kereviz (doğranmış)
1 tepeleme tatlı kaşığı sade un (baharatlı)
1/2 çay kaşığı yenibahar kırmızıbiber
1/2 çay kaşığı yenibahar kırmızıbiber
2 defneyaprağı
Büyük bir fışkırtma hamsi ezmesi
1 tatlı kaşığı taze kişniş (doğranmış) veya maydanoz
1/4 bardak ev yapımı sığır eti suyu bir sıçrama sirke ekstra sızma zeytinyağı

Yanağı tuz ve karabiberle tatlandırılmış unla tozlayın. Kızgın yağda iki tarafını kızartın ve bir tabağa alın. Kalan unu rezerve edin.
Aynı yağ ve güveçte büyük bir İspanyol soğanını doğrayın ve karamelize edin. Bunu yavaşça yapın ve gerekirse daha fazla yağ ekleyin – soğanın yanmasına izin vermeyin.
Soğan yumuşayıp yapışkan hale gelince 2 orta boy domatesi rendeleyin – ikiye bölün ve ıslak tarafını tavaya rendeleyin.
Kereviz, sarımsak, sarı biber (kırmızı veya yeşil de iyi olur) ve kişnişi (kişniş) ilave edin.
Yenibahar (kırmızı biber) ve kalan unu serpin - bir roux yapmak için karıştırın .
Kalan malzemeleri ve stoku ekleyin - kaynatın.
Dana yanağını sıvıya batırın ve üzerine sostan bir miktar dökün. 160 derece önceden ısıtılmış fırının ortasına kapağını kapatarak yerleştirin.
2 saat veya yumuşayana kadar pişirin – (diğer) yanağı nemli tutmak ve eşit pişmesini sağlamak için yaklaşık yarıya kadar çevirin. Bittiğinde, bir çatal eti direnç göstermeden delmelidir.
Ilık bir tabağa alın ve pürüzsüz bir sos oluşturmak için bir blender (veya sıvılaştırıcı) kullanın. Birkaç kişniş yaprağı ile süsleyin ve patates püresi veya polenta ile servis yapın.

Not: İspanya mutfağına ait bir yemektir. Türkçe anlamı dana yanağıdır.







Carillera De Ternera Tarifleri İspanyol Yemekleri



(1 adet Carillera De Ternera 470 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır