Cappuccinolu Pasta Dolgusu
www.miele.com.tr
100 gr. Bitter Çikolata
6 yaprak beyaz Jelatin
80 ml Espresso
500 ml Krema
2 Paket Şekerli Vanilin
1
yemek kaşığı Kakao
Üstüne serpmek için:
Kakao
Bitter
çikolatayı eritin. Kremayı sıkı çırpın.
Jelatini soğuk suyun içinde yumuşatın, bastırın ve mikrodalga fırında 450 Watt gücünde 20 saniye veya ocakta en düşük ısı ayarında çözün, biraz soğumaya bırakın.
Karışımı kalan
kremaya ilave edin. 3
yemek kaşığı kadarını bir kenara ayırın.
Kalan
krema miktarını ikiye ayırın. Birinin içine şekerli vanilin, diğer yarının içine
çikolata ve
kakao karıştırın.
Tabanın bir tanesini turta tabağına
koyun, üzerine biraz Espresso ve koyu renk
kremayı sürün.
İkinci tabanı kalan sıvı ile ıslatın ve üstüne açık renk
kremayı sürün.
Son tabanı en üste
koyun, bir kenara ayırdığınız
kremayı üstüne sürün ve
kakao serpin.
Turta tam soğuduktan sonra servis yapılmalıdır.