Çam Fıstıklı Kaşık Helvası (Edirne)
Edirne İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
2 Su Bardağı Un
2 Su Bardağı Su
200 Gr. Margarin
3 Yemek Kaşığı Çamfıstığı
1,5 Su Bardağı
Toz Şeker
2 Su bardağı suyla, 1,5 Su bardağı tozşekerle şerbetini hazırlıyoruz.
Sonra 200 gram margarin tencerede eritilir. Üstüne çam fıstıkları konup kızarıncaya kadar pişirilir, sonra 2 Su bardağı Un ilave edilir ve kavruluncaya kadar devam edilir.
Daha sonra önceden hazırladığımız ılık şerbet kavrulan una ilave edilir, demlenmeye bırakılır.
Ilık olarak servis yapılır.
