|
Calla Bozbaşı (Cihanbeyli Konya) |
![](https://lezzetler.com/images/avatars/gallery/04/thumb_Kereviz.jpg) |
kandemir
Şef Aşçıbaşı
![Şef Aşçıbaşı Şef Aşçıbaşı](https://lezzetler.com/images/5.gif)
Kayıt: 30.06.2014
Mesajlar: 34 Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc134384
Gönderme Tarihi: 27.May.2018
3,763 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cihanbeyli.biz
Kuşbaşı doğranmış Etlerimizi iyice yıkıyoruz daha sonra düdüklü tencerede 10-15 dakika kadar haşlıyoruz. Haşlanan etlerimizi süzüp etin suyundan 2 bardak ayırıyoruz. Tencerede tereyağ ve margarini eritip, soğanı kıyıp ekliyoruz.
Soğanı güzelce kavurduktan sonra bir kaşık salçayı ve istersek 1-2 adet dometes sivri biber ilave ediyor kavuruyoruz. Tencereye Etlerimizi de atıp daha önce ayırdığımız 2 bardak et et suyunu ve 1 bardak suyu döküyoruz. Tuzunu atıp, etler özünü dökene kadar kısık ateş de 15 dakika daha pişiriyoruz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen3/calla-bozbasi-cihanbeyli-konya-134384.jpg)
|
|