Çakma Kızılcık Tarhanası
1 litre kızılcık suyu
1 su bardağı su
1 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
Kızılcık suyu, su, un ve tuz bir tencereye konur. Ara sıra karıştırarak bir taşım pişirilir. Bu arada soğan çintilir ve tereyağında sararana kadar kavrulur. Kaynayan çorbaya kavrulan soğan eklenir ve servise sunulur.
