Kısa URL: https://ml.md/lc143946
Gönderme Tarihi: 04.Tem.2019
853 defa indirildi / yazdırıldı
1 kilogram çağla
1 litre sirke
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kaya tuzu
Limon tuzu
Çağlayı yıkayıp temizledikten sonra kaynar suda iki taşım kaynatın. Sirkeli su ile ovarak yıkadığınız çağlaları süzüp durulayın.
Çağlaları büyük bir cam kavanoza yerleştirin arasına sarımsakları üzerine ise su ve kaya tuzu ile kaynattığınız sirkeyi dökerek 1 hafta kuru ve serin yerde muhafaza edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc156645
Gönderme Tarihi: 15.Mar.2021
242 defa indirildi / yazdırıldı
750 gr. çağla
3 tatlı kaşığı tuz
3 çay kaşığı şeker
1.5 çay bardağı üzüm sirkesi
Çağlaların baş kısımlarını kesiyoruz. Sarımsakları bölüp kavanozun dibine yerleştiriyoruz. Üzerine tuz, şeker ve sirke ekliyoruz. Bademleri diziyoruz. Üzerini kaynar su ile doldurup ağzını kapatıyoruz. Kavanoz soğuyunca gölgede 15 gün bekletiyoruz. Açtıktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz.
