Caciki
500 gram süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
2 adet salatalık
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Süzme yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuz ile iyice çırpın. Yoğurda su eklemeyin. Çünkü kıvamı akışkan olmamalı.
Çırptığınız yoğurdun içerisine rendelenmiş salatalıkları ilave edin ve karıştırın. Üzerine bol sızma zeytinyağı gezdirerek servis edin.
