CACIK
Bir kase yoğurt
2 salatalık
1 bağ dereotu
3 diş sarmısak
Tuz
Yoğurt suyla karıştırılıp, istenen kıvamda bir cacık hazırlanır. Tuz ilave edilir. Sarmısak ayıklanıp, havanda tuzla ezilir. Yoğurda ilave edilir. Salatalık yıkanıp kabukları soyulduktan sonra, rendenin iri gözünden rendelenir. Yoğurda karıştırılır. Dereotu yıkanıp, yaprakları irice kıyıin , cacığın üstüne serpilir. İstenirse, kaselerin üstüne zeytinyağı gezdirilir.
