Büzme Tatlı
4 bardak un
2 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı su
1 paket kabartma
1 paket vanilya
1 kaşık sirke
yarm su bardagı yağ
1 tutam tuz
1 paket margarin
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Tüm malzemeler güzelce yoğurulur kulak memsi kıvamına getirilir bezelenip un içinde bekletilir sonra bezeleri açıp ortasını sıvıyağla yaglanır ve oklavayla büzülüp yağlanmış tesiye dizilir üzeine etiritilen 1paket margarin iyice kızdırılır ve dökülür sonra fırında yarım saat pişirilir tatlı soğutulur şerbetse güzelce kaynadıktan sonra 15dk.pişirilir ve ılık olarak tatlıya dökülür
