Büyük Lokma Tatlısı
1 adet yaş hamur
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
Şerbet için:
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Üzeri için:
Hindistancevizi
Şerbet malzemesi bir tencereye konur ve taşım kaynatılır. Yaş hamura yumurta, vanilya ve yağ ilave edilir, yeniden yoğrulur. Hamurdan yumurta kadar parçalar alınır yuvarlanır ve yağlanmış fırın kabına dizilir. 180 derece fırında altın rengini alana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan 5 dakika sonra soğuk şerbet gezdirilir. Servis sırasında üzerine hindistancevizi serpilir.
